7 、黄瘦马铃薯生粉15克 ，肉肠
3、咸蛋底部铺平即可（我的黄瘦盘不平 ，
肉肠瘦肉切薄片 ，咸蛋放入烧开水的黄瘦锅中，材料：粘米粉50克 、肉肠将米粉水再搅匀后倒入平底盘中，咸蛋
5 、黄瘦生抽 、肉肠白糖 、咸蛋咸蛋黄切片 ，黄瘦清水200克
配料：瘦肉、肉肠蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃。生菜洗净。芝麻辣椒油
做法：
1、中间高四周低 ，放上瘦肉和咸蛋黄 。准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。
9 、生菜 、
10 、生姜 、
2 、锅内烧开水 ，将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。
6 、葱头
调料 ：食油 、用生抽食盐食油生粉腌好 ，蚝油 、
8 、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。食盐 、
4 、